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2008年5月16日 (金)

かりん じゅれとはちみつ漬け

 みなさん、いまさらですが、これはかりんのジュレです。
昨年暮れにつくったときの画像です。かりんがたくさん手に
入ったので、はちみつ漬けとジュレをつくってみました。

Conv0006
↑これはかりんをにてくたくたになったもの。

Conv0004

↑かりんを煮詰めていくと、こんなにきれいな色になります。
ちょっとぷるんとしてとっても甘いのよー。かりんの香りは
ほんのりしjかしません。

Conv0003

↑これははちみつ漬けです。咳が出る時にいいんです。
すぐに水分がではじめます。

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