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2008年6月27日 (金)

定番あんぱん、バターロール

 この頃、いろんなものが高くなりましたね。
食卓、大打撃でございます。中でも粉類はお高いですね。
バターなんて、国があほなことしてるから、店頭からすっかり
なくなっちゃって・・・困ったものでございます。
私はいつもお菓子、パンを作る時には発酵バターを使用して
いたのですが、全く手に入りません。普通のバターも底を
ついたので、仕方なく、ケーキマーガリンで作っております。
でも、やはり風味が全然風味がちがって物足りない感じです。
軽く仕上がるのが好きな方にはいいかもしれませんね。
ここのところ、子供がとにかく食パンがいいというもの
ですから、プルマンブレッドばかり焼いていて、ちょっと久々の
あんぱん、バターロールでございます。我が家の定番なのに、
久しぶりとは、ちょっと悲しいですね。はやく発酵バター、
出回らないかしらん・・。

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コメント

アンパンのアンに、ピーナッツペースト(ピーナッツを買ってきてすりつぶしたもの)を練りこむと異様に旨くないですかぁup

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